Mô tả
Đậu bắp còn còn có tên là mướp tây, bắp còi hay gôm. Ở nước ta, cây được trồng nhiều hơn tại miền Nam. Trong thành phần của nó có chứa rất nhiều loại vitamin, các nguyên tố khoáng vi lượng và cũng là nguồn cung cấp chấp xơ dồi dào. Chính vì thế, đậu bắp không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, không có lý do gì để từ chối trồng một loại thực phẩm tuyệt vời như thế.
Hướng dẫn sử dụng
Kỹ thuật gieo trồng hạt giống quả đậu bắp
1.Gieo hạt đậu bắp
- Gieo hạt trực tiếp: cho đất HNQ (or Multi) trồng rau ăn quả vào chậu, tưới nước vừa đủ ẩm, dùng tay bổ lổ sâu 1cm và cho hạt vào, gieo 5-6 hạt trong chậu có đường kính 25-30cm sau đó lấp đất lại. Sau 2-3 ngày hạt nảy mầm. Cây con được 7-10 ngày sau khi gieo thì chọn cây khoẻ để lại, trồng 1-2 cây trong chậu, loại bỏ những cây xấu.
- Ủ hạt đậu bắp trước khi gieo. Pha nước ấm (2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh) cho hạt vào ngâm 2 - 3h, vớt ra rửa lại bằng nước sạch cho hết chất nhờn còn bám trên hạt. Dùng gòn nhúng ẩm, để cho ráo nước (cầm trút miếng gòn thấy không còn nước giọt chảy ra là được) bọc hạt lại cho vào lọ ủ từ 2-3 ngày khi hạt nứt mầm trắng thì đem ra gieo vào đất HNQ (or Multi) Rau ăn quả.
Lưu ý: Đậy trên bề mặt chậu sau khi gieo hạt vào đất. Khi hạt đã nhú mầm ra khỏi mặt đất thì dở tấm đậy ra.
Kiểm tra độ ẩm đất trong thời gian gieo hạt, nếu để đất khô hay quá ẩm hạt sẽ nảy mầm kém.
Kiểm tra kiến hay côn trùng có thể cắn hoặc tha mất hạt. Tưới nước mỗi ngày sau khi hạt đã nảy mầm.
2. Bón phân
Khi đậu bắp ra lá thật từ 10-15 ngày sau khi hạt nảy mầm. Phun phân Super Growth rong biển hoặc Bio-Green (pha 1ml/1 lít nước) 7 ngày phun 1 lần. Phun 2-3 lần.
Khi cây được 20 ngày tuổi bón HNQ (hoặc Multi) bổ sung rau ăn quả, (100gr/g ốc). Sau đó cứ 15 ngày bón 1 lần cho đến khi cây ra hoa đậu trái.
Khi cây bắt đầu ra hoa ngưng phun Bio-Green. Trường hợp khi cây 45 ngày tuổi mà chưa ra hoa, cần phun bổ sung Bio-Flower, hoặc TP108 phun ướt đều trên lá 7 ngày 1 lần để cho cây ra hoa tốt hơn.
3. Tưới nước và chăm sóc
Tưới nước mỗi ngày cho cây vào sáng và chiều mát.
Khi đậu bắp ra tua cuốn thì bắt đầu chống cây.
Cây ra hoa phải tưới đủ nước ở gốc, không dùng vòi nước phun trực tiếp lên trên hoa (sẽ làm rụng hoa và trái non)
Tỉa bớt cành nhánh , khi cây đã đậu trái tỉa bỏ bớt hoa đực để cây tập trung nuôi trái.
4. Phòng ngừa sâu bệnh: Pha thuốc theo hướng dẫn trên bao bì.
Sâu xanh, dùng Homectin phun phòng trừ. Các loại rầy mềm, rệp sáp, sâu vẻ bùa sử dụng Mimic, Brightin để phòng trừ.
Bệnh đốm lá dùng Topsin, Mataxyl… Bệnh héo cây dùng Vali, Exin, Sincosin để phòng trừ.
5.Thu hoạch
Khi thấy hoa ở đầu trái vừa héo khô thì thu hoạch. Đậu bắp trồng chậu khoảng 30 - 40 ngày thì thu hoạch.Chăm sóc tốt cây có thể cho trái kéo dài từ 20-30 ngày.
* Đậu bắp tuy rẻ nhưng làm món ăn thì vô cùng hấp dẫn nhé!