Mô tả
Cá sặc rằn hay còn gọi là cá sặc bổi, miền Tây với điều kiện sinh thái rất thuận lợi cho tảo và phù du phát triển và đây củng chính là nguồn thức ăn chính của cá sặc rằn vì thế ở Miền Tây thì cá sặc rằn ăn rất ngon và thịt lại rất ngọt.
Thành phần
- Chế biến từ nguồn cá sặc rằn tươi
- Phơi khô đủ nắng nên cá đã khô, không lên móc
- Đóng gói hút chân không từ hai lớp cho khách mang đi nước ngoài dễ dàng
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra định kỳ từ cơ quan chuyên môn
- Khô cá to, đều, luôn mới
Công dụng
Khô cá sặc rất dễ ăn vì có thể nướng hoặc chiên vàng rồi xé nhỏ ăn với cơm. Chỉ đơn giản là vậy nhưng vị ngon, béo béo, bùi bùi của khô cá sặc thì rất khó tả.
Hướng dẫn sử dụng
Khô cá sặc được dùng chế biến khá nhiều món ăn mang đậm nét Tây Nam Bộ rất ngon, dễ ăn, chế biến nhanh
Điều kiện bảo quản
Khô cá sặc tại cửa hàng được đóng gói hút chân không, khi mua về chưa sử dụng quý khách có thể cho vào tủ lạnh nhiệt độ mát hoặc đông càng tốt. Khi bảo quản đúng như vậy giữ được từ 3 đến 4 tháng.
Trong trường hợp quý khách mở túi ra sử dụng không hết, quý khách dùng giấy báo sạch bọc lại sau đó cho vào túi nylon cột chặt lại rồi bảo quản trong nhiệt độ mát hoặc đông càng tốt.
