Cá sặc lóc xương Khanh Linh
Mã sản phẩm
NSHG6652772
Xuất xứ
: ấp 6, xã Hoà An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang
Giá sản phẩm
: 350.000 đồng/kg
Mô tả
Cá sặc bướm lóc xương
Thành phần
Cá sặc 100%
Công dụng
Khô cá sặc, một đặc sản của miền Tây Nam Bộ Việt Nam, không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Cá sặc sau khi được làm khô có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như khô cá sặc chiên giòn, gỏi xoài khô cá sặc, hay canh chua khô cá sặc, mỗi món đều có hương vị đặc trưng riêng biệt. Khô cá sặc chiên giòn thường được ăn kèm với dưa leo hoặc xoài chín, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn của cá và vị chua ngọt của trái cây. Gỏi xoài khô cá sặc là sự pha trộn giữa vị giòn của xoài và vị đậm đà của cá, thích hợp cho những bữa ăn nhẹ. Canh chua khô cá sặc với vị chua dịu và hương thơm của các loại rau cải, là món ăn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
Hướng dẫn sử dụng
Dùng làm chiên hoặc nướng. Khô cá sặc là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà và cách chế biến đa dạng. Để chế biến khô cá sặc, người ta thường làm sạch cá, cắt bỏ vây và rửa sạch trước khi phơi nắng cho ráo nước. Một số công thức phổ biến bao gồm việc ướp cá với muối, tiêu, bột ngọt, sả và ớt để tăng thêm hương vị trước khi chiên hoặc nướng. Khô cá sặc có thể được dùng để làm món chính hoặc kết hợp với các món khác như gỏi, cơm chiên, hoặc kho với các loại gia vị khác nhau để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, khô cá sặc chiên sả ớt là một lựa chọn phổ biến, với vị giòn của cá và hương thơm của sả ớt, tạo nên một món ăn kích thích vị giác.
Điều kiện bảo quản
Bảo quản ngăn mát
Lịch sử giao dịch
Quản lý
Điện thoại liên hệ
:
0939055061
Địa chỉ
:
Trung tâm khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp tỉnh Hậu Giang